صقيع رقيق
Fluffy Frosting هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. كريمة التارتار، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. ماء و 1 1/2 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الخفيف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي السكر، كريمة التارتار، الملح، الماء وشراب الذرة في قدر.
يُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا ويشكل شرابًا.
ضع بياض البيض في وعاء.
فاز على أعلى حتى يبدأ البيض في الحفاظ على شكله، حوالي 45 ثانية.
استمر في الخفق على سرعة عالية، ثم اسكب الشراب الساخن ببطء في بياض البيض في تيار ناعم.
أضف الفانيليا واستمر في الخفق لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى يفقد الزينة لمعانه ويقف في قمم صلبة.
كعكة الصقيع على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً