Tortillas à la farine
Les tortillas à la farine sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. farine, 2 c. sel, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. eau tiède et 1 cuillère à soupe. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettre la farine, le sel et la levure chimique dans le bol à mélanger.
Ajouter le shortening et bien mélanger.
Ajouter de l'eau tiède et bien mélanger.
Démouler sur une planche légèrement farinée et pétrir au moins 50 coups.
Divisez en 12 morceaux de taille égale et formez des boules.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer 15 minutes.
Roulez chaque boule en une tortilla ronde d'environ 8 pouces de diamètre.
Cuire sur un gril en fer moyennement chaud, non graissé, en retournant une fois.
🍷 Accords Parfaits
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