Tortillas à la farine
Les tortillas à la farine sont un dîner facile. Réalisé avec 6 c. farine, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. shortening végétal et 1 1/2 c. eau très tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le sel et la levure chimique dans un bol.
Ajoutez du shortening ; bien mélanger.
Ajouter la moitié de l'eau et pétrir.
Ajouter le reste de l'eau; bien pétrir.
Laisser reposer la pâte, couverte, pendant 30 minutes.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Fabriquez 25 à 30 boules de la taille d'une balle de golf à partir de pâte.
Étalez en tortillas.
Cuire sur le gril environ une minute de chaque côté, jusqu'à ce que la tortilla gonfle au troisième tour.
Donne 25 à 30 tortillas.
🍷 Accords Parfaits
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