Croissants florentins

Dans une casserole, mélanger les épinards, le fromage à tartiner, la chapelure et le bacon. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage fondu soit fondu.

Déroulez la pâte. Couper les rouleaux de croissant en deux dans le sens de la longueur, 32 triangles. Tartinez chaque triangle avec une cuillère à café arrondie du mélange d'épinards. Enroulez en commençant par l'extrémité large.

Placer sur une plaque à biscuits graissée. Badigeonner la pâte d'œuf battu (ou simplement utiliser les blancs), si vous le souhaitez. Cuire au four à 375° pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Donne 32 entrées.