Casserole de Bœuf à la Florentine
La cocotte de bœuf florentine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1/4 lb de champignons frais tranchés, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. origan séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir le bœuf, l'oignon, les champignons, l'ail et l'origan dans l'huile d'olive à feu moyen.
Ajoutez du sel et du poivre.
Incorporer la farine.
Ajouter le bouillon de bœuf et cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer la crème sure.
Ajouter les épinards égouttés.
Mettez le mélange de viande dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Coupez le fromage en lanières et placez-le sur la viande en croisant les lanières pour décorer.
Cuire au four à 350 degrés pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte soit bien chaude et que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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