Le quatre-quarts de Florence
Le Pound Cake de Florence est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de margarine, 2 c. sucre, 4 œufs (un à la fois), 1 pt. crème sure et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre la margarine et le sucre au mixeur.
Ajouter les œufs (non battus), la crème sure, la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Bien mélanger.
Ajouter la vanille et les noix.
Beurrer et fariner un grand moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
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