弗莱奇侧腹牛排

弗莱奇侧腹牛排

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弗莱奇侧腹牛排是一顿比较简单的晚餐。由侧腹牛排、2 个大蒜瓣(切碎)、1 个洋葱(切成薄片)制成,1/4 杯。橄榄油和 3/4 c.干红葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

用橄榄油将洋葱炒至金黄色。

加入大蒜;煮2分钟。

加入红酒醋搅拌;减少一半。

加入酒和牛肉汤;煮5分钟。

将腌料冷却,倒在玻璃或陶瓷盘中的侧腹牛排上。

在冰箱中腌制 48 小时,每 12 小时翻转一次牛排。

烤侧腹牛排并用腌料涂抹。

过滤剩余的腌料。加热并作为酱汁。

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