Preparación de filete de flanco
Flank Steak Fix-Up es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de arrachera, cortada, 1 diente de ajo cortado por la mitad, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y de 4 a 6 rebanadas de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Frote el bistec con ajo; sazone con 1 cucharadita de sal y pimienta.
Corte la carne transversalmente en 4 a 6 porciones.
En una sartén grande, cocine parcialmente el tocino.
Drenar.
Reserve la grasa en la sartén.
Coloque una rebanada de tocino sobre cada trozo de carne; enrollar y asegurar con palillos.
Cubra los panecillos con harina.
Dore los panecillos con la grasa reservada a fuego medio.
Mezcle la salsa de tomate, 1/2 cucharadita de sal, las hojas de mejorana, el perejil y la cebolla; vierta sobre la carne.
Cubra bien; cocine a fuego lento de 45 a 60 minutos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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