Flan (crème anglaise)
Le flan (Custard) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 2 c. sucre, 2 c. lait bouilli, 1 c. extrait d'anis et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lait à ébullition et réserver aux œufs jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Ajoutez le sucre, le sel, la muscade, les extraits de vanille, puis ajoutez le lait refroidi.
Demi-cuillère à café de cassonade dans chaque tasse de crème anglaise.
Versez le mélange de lait et d'œufs dans chaque tasse.
Placer sur une grille au-dessus de l’eau. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
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