Flan
El flan es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 3 claras, 1/2 c. (2%) de leche baja en grasa, 1 lata (12 oz.) de leche descremada evaporada y 3 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 250°.
Licue bien todos los ingredientes en una licuadora.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear o en 4 moldes individuales. Espolvorea generosamente con canela.
(Si usa moldes, colóquelos en una bandeja para hornear para facilitar su manipulación). Coloque en el horno precalentado para hornear aproximadamente 1 hora o hasta que esté listo.
Se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.
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