Фламбе Оуэнс и грибы
Фламбе «Оуэнс с грибами» — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. оливкового масла, 1/2 фунта обычной колбасы Оуэнса, 3 зубчика чеснока, нарезанного, 1 ст. паприки и 1/2 ст. нарезанный лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте тяжелую сковороду.
Добавьте оливковое масло.
Продолжайте нагревать, пока масло не станет горячим.
Покрошите колбасу в кастрюлю и добавьте все остальные ингредиенты, кроме куриного бульона и бренди.
Готовьте, пока колбаса и лук не подрумянятся, около 5–6 минут.
Добавьте бульон и увеличьте огонь.
Продолжайте варить, пока жидкость не уменьшится вдвое. Добавьте бренди и подожгите.
(Если у вас газовая плита, просто наклоняйте кастрюлю до тех пор, пока пламя не соприкоснется с парами спирта. Если у вас электрическая плита, воспользуйтесь спичкой.)
Дайте ему погореть, пока пламя не погаснет и соус не станет достаточно густым.
Снимите с огня и подавайте с горячей пастой или рисом.
Посыпьте кинзой и украсьте ломтиками апельсина.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий