Fünf-Gemüse-Krautsalat

Fünf-Gemüse-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. fein geriebener Grünkohl, 1/2 c. dünn geschnittene rote Paprika, 1/2 c. dünn geschnittene grüne Paprika, 1/2 mittelgroße Gurke, geschält, der Länge nach halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten und 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben diagonal geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.