Bizcocho de cinco sabores con glaseado
El bizcocho de cinco sabores con glaseado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/2 c. manteca vegetal, 3 c. azúcar, 5 huevos grandes y 3 1/4 c. harina para pastel tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla y la manteca a velocidad media durante unos 2 minutos o hasta que estén cremosos.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo a velocidad media de 5 a 7 minutos.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo hasta que desaparezca el color amarillo.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Mezcle a baja velocidad hasta que se mezclen después de cada adición. Agregue los aromas.
Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 325° durante 1 hora y 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos; Retirar de la sartén y colocar sobre una rejilla.
Vierta el glaseado sobre el pastel mientras esté caliente.
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