Quatre-quarts à cinq saveurs
Le quatre-quarts à cinq saveurs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs bien battus et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre ensemble le beurre, le shortening et le sucre.
Ajoutez les œufs. Mélanger la farine et la levure chimique; ajouter progressivement au mélange crémeux, en alternant avec le lait.
Incorporer les arômes.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes; retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.
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