Casserole du pêcheur
La Casserole du Pêcheur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pommes de terre moyennes, 1 paquet (10 oz). petits pois surgelés, 1/4 c. oignons hachés, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Épluchez, faites bouillir et écrasez les pommes de terre.
Cuire les pois.
Faire revenir l'oignon, le céleri et les champignons dans l'huile pendant 5 minutes.
Faire revenir légèrement 2 cuillères à soupe de farine.
Mélangez le mélange frit avec 1 1/2 tasse d'eau.
Transformez le mélange dans une cocotte de 1 litre.
Répartir les pommes de terre en cercle autour du bord du plat.
Mettez le saumon au milieu de l'anneau.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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