Peixe Supremo (Walleye, Truta do Lago, Etc.)
Fish Supreme (Walleye, Lake Trout, etc.) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 a 2 libras de peixe (filé), 1 cebola pequena picada, 1 a 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. creme e 1/2 xícara. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque os filés de peixe em uma assadeira rasa com água, sal e pimenta.
Cozinhe até ficar pronto, mas ainda firme.
Ainda deve haver líquido no prato.
Refogue a cebola picada e os cogumelos na manteiga por 5 minutos. Adicione o líquido do peixe e cozinhe por 5 minutos, depois engrosse com a mistura de creme, gema e salsa.
Coloque os filés na travessa e despeje ou coloque o molho sobre o peixe.
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