Poisson suprême (doré jaune, touladi, etc.)
Fish Supreme (doré jaune, touladi, etc.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de poisson (filet), 1 petit oignon haché, 1 à 2 c. beurre, 1/2 c. de crème et 1/2 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les filets de poisson dans un plat peu profond avec de l'eau, du sel et du poivre.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore ferme.
Il doit encore y avoir du liquide dans le plat.
Faire revenir l'oignon émincé et les champignons dans le beurre pendant 5 minutes. Ajouter le liquide du poisson et cuire 5 minutes, puis épaissir avec le mélange crème, jaune et persil.
Placer les filets sur un plat de service et verser ou verser la sauce sur le poisson.
🍷 Accords Parfaits
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