Pescado Escalfado En Leche
El pescado escalfado en leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pescado, 1 c. leche (entera), 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Caliente la leche en una cacerola poco profunda hasta que casi hierva, luego agregue el pescado y cocine a fuego lento hasta que esté escamoso al tenedor.
Retirar del fuego.
Transfiera con cuidado el pescado a una fuente caliente y manténgalo caliente.
Reserva la leche.
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