Caldo de Corte Criolla de Pescado o Camarones
El caldo criollo de pescado o camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cada uno: cebolla, pimiento morrón y apio, picados, 2 cucharadas. margarina, 1 o 2 cucharaditas. ajo picado, 1/4 a 1 taza. salsa picante (al gusto) y 2 latas (16 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee las verduras picadas en margarina hasta que estén tiernas.
Agrega las salsas de tomate y picante.
Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Agrega pescado y/o camarones.
Cubrir; cocine 10 minutos, hasta que el pescado esté escamoso.
Si agrega camarones, agréguelos al final; cocine solo 5 minutos. Sirva sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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