魚の切り身のテルミドール
魚の切り身のテルミドールは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの魚の切り身、1 1/2センチで作られています。牛乳、小さじ1塩、小さじ1/4コショウと大さじ3。マーガリンを溶かしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
フィレを縦に分割し、巻き上げます。必要に応じてつまようじを使用してください。
浅いグラタン皿に置きます。
魚に牛乳を注ぎます。塩とコショウを加えます。
30分間焼きます。
終わったら牛乳を捨て、小麦粉を加えて溶かしたマーガリンにゆっくりと加えます。
チーズを加えて溶けるまでかき混ぜます。
レモン汁を加え、ソースをフィレの上に注ぎます。
ブロイラーの下で素早く茶色にします。
フィレの大きさにもよりますが、3～4枚分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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