Poisson En Croute
Fish En Croute est un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros ou 4 petits filets de perches, 1 feuille de pâte feuilletée décongelée, 3 oz. paquet. fromage à la crème, 1 c. cheddar râpé et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez la garniture en battant les fromages ramollis avec l'œuf et les assaisonnements.
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à biscuits jusqu'aux bords.
Disposez la moitié des filets de perche au centre. Mettez la garniture dessus. Posez le reste de la perche sur la garniture.
Faire monter la pâte autour du poisson et pincer pour fermer.
Coupez le surplus et utilisez-le pour « décorer » comme un poisson.
Utilisez de l'eau pour attacher les écailles, les nageoires et la queue.
🍷 Accords Parfaits
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