Courtbouillon de poisson
Le Fish Courtbouillion est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de poisson (au choix) coupé en petits morceaux, 1/4 c. huile de maïs, 1 boîte de tomates ro-tel en dés, assaisonnement Tony Chachère au goût et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couvrir le poisson et l'assaisonnement avec de l'eau.
Utilisez une marmite en fonte.
Couche d'huile de cuisson, de poisson, d'oignon, de poivron, d'ail et de V-8.
Verser les tomates Ro-Tel et le roux instantané Tony Chachere dissous sur les couches. Couvrir la marmite et cuire à feu doux.
Toutes les dix minutes environ, retirez le couvercle et secouez doucement la casserole.
Ne remuez pas.
Remuer brise le poisson.
Laisser mijoter 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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