Fischsuppe
Fischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, 2 Zwiebeln, gewürfelt, 4 c. kleine Kartoffelstücke, 1 bis 2 c. Wasser und 2 Pfund Fischfilet (Schellfisch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Gesalzenes Schweinefleisch darin goldbraun braten.
Reste entfernen (3 Esslöffel Fett).
2 gewürfelte Zwiebeln in Fett anrösten, bis sie gelb sind.
Fügen Sie 4 Tassen Kartoffelstücke hinzu.
Wasser hinzufügen.
Fischfilet (Schellfisch) darauflegen.
Pfeffer und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann gleichmäßig erhitzen, bis der Fisch in große Stücke zerfällt.
Gießen Sie 2 bis 3 Tassen Milch und 1 große (13 Unzen) Dose Kondensmilch hinein.
Erhitzen, aber nicht kochen.
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