sopa de pescado
La sopa de pescado es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de pescado blanco, 1 trozo pequeño de cerdo salado, 2 a 3 cebollas medianas picadas, 4 a 5 papas peladas y picadas y 2 latas (12 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine el pescado en una cacerola de 3 cuartos de galón en agua, hasta que se desmenuce fácilmente.
Dore la carne de cerdo salada en una sartén; retirar de la sartén.
Saltee las cebollas con la grasa hasta que estén doradas.
Agregue las cebollas y el cerdo salado a la cacerola.
Agregue las papas y el agua hasta cubrir.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la leche evaporada.
Calentar a temperatura de servir. Producir
6 porciones.
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