フィッシュチャウダー

フィッシュチャウダー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 30 min 👥 8人分 👁️ 4回閲覧

カリフォルニア州ボデガベイの漁師たちは、魚フェスティバル中にこのお気に入りの、手早く簡単なレシピを私の妹に教えてくれました。これは私が今まで食べた中で最高のチャウダーの 1 つで、私の子供たちも大好きです。ベーコンビットと少しのスパイスとしてホットソースを数振り加えます。楽しむ！

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバター大さじ2を中火で溶かします。

玉ねぎ、キノコ、セロリをバターで柔らかくなるまで炒めます。

チキンストックとジャガイモを加えます。 10分間煮ます。

魚を加えてさらに10分ほど煮ます。

アサリの汁と小麦粉を滑らかになるまで混ぜます。スープに入れてさらに1分間煮ます。

調味料、塩、こしょうで味を調えます。

火から下ろし、エバミルクを加えてかき混ぜます。

必要に応じて、各ボウルに砕いたベーコンをトッピングします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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