Rebozado de pescado (estilo pub inglés)
La masa de pescado (estilo pub inglés) es una cena fácil. Elaborado con 2/3 c. harina, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 2/3 c. agua, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharada. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezclar la harina y la sal.
Combine bicarbonato de sodio, vinagre y agua.
Agrega la mezcla de vinagre y el agua a la mezcla de harina; batir hasta que quede suave.
Sumerja el pescado en la mezcla permitiendo que el exceso de masa gotee en el tazón.
Freír en aceite precalentado hasta que se doren a fuego medio. Escurrir sobre toallas de papel.
Esta masa se puede utilizar sobre pechugas de pollo deshuesadas y diversas verduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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