Sopa de Bolinho de Peixe
A sopa de bolinha de peixe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 7 onças. peixe branco, 5 colheres de sopa. água, 1 clara de ovo, uma pitada de gengibre e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Remova a pele do peixe.
Corte em pedaços pequenos e triture adicionando 5 colheres de sopa de água.
Bata levemente a clara de ovo; adicione ao peixe. Adicione gengibre, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de vinho e amido de milho.
Misture bem.
Forme bolinhas e coloque no caldo fervente.
Remova os resíduos espumosos da sopa.
Corte as verduras tenras em pedaços de 2,5 cm. Adicione à sopa.
Deixe ferver; adicione 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinho e glutamato monossódico e sirva.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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