Peixe Gratinado
Fish Au Gratin é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de filé congelado ou fresco de linguado, linguado ou arinca, 1/3 xícara. maionese verdadeira, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado e 2 colheres de sopa. migalhas de pão finas e secas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pincele cada filé com maionese de verdade.
Misture o queijo e as migalhas; enrole o peixe na mistura de migalhas.
Coloque em uma assadeira. Polvilhe com a mistura restante de migalhas.
Asse em forno a 375° até que o peixe esteja levemente dourado e lasque facilmente quando testado com garfo; 30 a 35 minutos para peixe congelado ou 25 minutos para peixe descongelado ou fresco.
Serve 3 a 4.
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