Poisson Gratiné
Le poisson au gratin est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de filet de sole, de plie ou d'aiglefin surgelé ou frais, 1/3 c. vraie mayonnaise, 1/4 c. fromage parmesan râpé et 2 c. chapelure fine et sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Badigeonner chaque filet de vraie mayonnaise.
Mélanger le fromage et la chapelure; rouler le poisson dans le mélange de chapelure.
Placer dans un plat allant au four. Saupoudrer du reste du mélange de chapelure.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce que le poisson soit légèrement doré et se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette ; 30 à 35 minutes pour du poisson congelé ou 25 minutes pour du poisson décongelé ou frais.
Pour 3 à 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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