Galletas finlandesas de centeno
Las galletas finlandesas de centeno son una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/3 c. azúcar, 1 a 1 1/2 c. harina de centeno, 1 huevo batido y 1/2 c. harina (para todo uso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 400°.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue el centeno y las harinas para todo uso.
Incorpora el huevo.
Trabaje la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada sobre una tabla cubierta con un paño ligero enharinado. Cortar en círculos de 2 pulgadas.
Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear engrasadas.
Corte el agujero ligeramente descentrado con una tapa de botella pequeña o un dedal.
Pincha la galleta entera con un tenedor.
Hornee hasta que se dore ligeramente, de 5 a 7 minutos.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde aproximadamente 3 1/2 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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