Panqueque finlandés (8 porciones)
Panqueque finlandés (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 huevos grandes, 1/2 c. azúcar, 3/4 c. harina, 1 cucharadita. sal y 1/2 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir los huevos, el azúcar y la leche.
Mezcle la harina, el agua y la sal hasta que quede suave.
Agregue a la mezcla de huevo y bata bien.
Derrita la mantequilla en un molde de 9 x 13.
Cuando se derrita, vierta la mezcla de huevo.
Hornee a 425° durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 350° y hornee 20 minutos más hasta que esté inflado y ligeramente dorado.
Espolvorea con azúcar y canela.
Servir tibio o frío.
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