フィンランドのコーヒーブレッド
フィンランドのコーヒーブレッドは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。ぬるま湯、溶き卵2個、小さじ1。塩、1/3 c。溶かしたオレオと、7 つのカルダモンの種子の殻からの種子 (丸ごとまたは砕いたもの。私は丸ごと残します) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ぬるま湯にイーストを入れて5分ほど置きます。
牛乳をやけどする。溶けるまでオレオを加えます。
砂糖、塩、溶き卵、カルダモンシードを加えます。
小麦粉2カップを加えてよく混ぜ、扱いやすい固さになるまで十分な小麦粉を加えます。
滑らかになるまでこねます。
ボウルに入れ、溶かしたオレオを刷毛で塗ります。
かさが2倍になるまで発酵させます。
パンチを押し込んで、2 つのパンまたは 3 つのパンの形に成形します。
油を塗ったフライパンに入れ、2倍の大きさになるまで発酵させます。
350°のオーブンでバンズの場合は15分間、パンの場合は20分間焼きます。
パンはトーストすると美味しいです。
必要に応じて、温かいうちにバンズをフロストします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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