Finksa Kakor (finnische Kuchen)
Finksa Kakor (finnische Kuchen) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weiche Butter, . Mandelextrakt, Eiweiß, c. fein gehackte blanchierte Mandeln und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Butter, Zucker und Mandelaroma gründlich vermischen.
Mehl einrühren.
Mit den Händen gründlich vermischen.
Teig kalt stellen.
1/4 Zoll dick ausrollen.
In 2 1/2 Zoll lange und 3/4 Zoll breite Streifen schneiden.
Die Spitzen mit leicht geschlagenem Eiweiß bestreichen.
Mit der Zucker-Mandel-Mischung bestreuen.
Übertragen Sie vorsichtig mehrere Streifen auf einmal auf ein ungefettetes Backblech.
17 bis 20 Minuten bei 350 °C backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
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