Filets à la sauce rouge
Les filets en sauce rouge sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 côtes de céleri hachées, 1 petit poivron vert haché, 1 petit oignon haché et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer l'huile dans une poêle; ajoutez les 5 ingrédients suivants et faites sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
Ajouter les 4 ingrédients suivants et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer de la poêle et réduire en purée.
Remettre la moitié de la sauce dans la poêle; ajouter le poisson en une seule couche si possible et garnir du reste de la sauce et des olives.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
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