Filet de Sole au Fromage
Le filet de sole au fromage est un dîner facile. Fait avec 1 oignon blanc moyen, haché, 2/3 lb de champignons frais, tranchés, 1 c. Fromage mozzarella sans gras râpé et 1 lb de filet de sole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites cuire les oignons à la vapeur pendant 3 minutes dans un panier vapeur à légumes couvert.
Ajouter les champignons et cuire à la vapeur encore 2 minutes.
Dans un plat allant au four, disposer la moitié des oignons, la moitié des champignons et la moitié du fromage.
Disposer la sole sur le fromage.
Garnir du reste des oignons, des champignons et du fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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