Filet de Sole Oscar
Le Filet Of Sole Oscar est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 2 lb de filet de sole, de plie, d'hoplostète orange ou d'autres poissons blancs suffisamment fins pour être roulés, et 1 lb d'asperges fraîches, cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes (vous pouvez les utiliser congelées), (8 oz) par paquet. imitation de chair de crabe ou vraie, beurre ou margarine et jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Lavez, égouttez et séchez les filets.
Couper en portions. Placer 2 tiges d'asperges sur chaque portion de poisson et enrouler à la manière d'un jelly roll et fixer avec un cure-dent.
Placer dans un plat allant au four vaporisé de Pam aromatisé au beurre (casserole de 11 x 13 x 2 pouces ou quelle que soit la taille pouvant contenir le nombre de filets en préparation).
Arrosez de jus de citron et parsemez légèrement de beurre ou de margarine.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement.
Verser la sauce sur le poisson et cuire au four 10 à 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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