Boulettes de viande farcies
Les boulettes de viande farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. sel, 1 œuf, pain et céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez bien les trois premiers ingrédients.
Préparez la garniture avec le reste des ingrédients.
Étalez le mélange de viande sur une planche farinée. Placez du papier ciré sur le mélange de viande avant de rouler.
Coupez la viande étalée en six carrés.
Mettez la boule de garniture au centre de la viande, tirez la viande autour de la garniture et scellez tous les bords.
Brown à Crisco, se retournant.
Retirez les boules et faites la sauce (vous pouvez utiliser du bouillon de bœuf pour plus de saveur).
Couvrir et laisser mijoter les boules dans la sauce pendant 1 heure à feu doux.
🍷 Accords Parfaits
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