Higos Secos En Almíbar
Los higos secos en almíbar son una cena fácil. Elaborado con 3 libras de higos frescos, 3 c. azúcar, 1 c. agua, 1/3 c. Sirope de karo ligero y 1 limón entero, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Primer día
Lavar los higos y pincharlos con un tenedor.
Hacer almíbar con azúcar, agua, Karo y rodajas de limón.
Llevar a ebullición en una cacerola pesada y colocar con cuidado los higos en almíbar.
Tapar y dejar hervir nuevamente.
Bajar el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante la noche, convirtiendo los higos una o dos veces en almíbar.
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