Soufflé aux figues
Le soufflé aux figues est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 6 c. sucre, 3 c. biscuits aux figues finement brisés (environ 22), 1/2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bien mélanger en écrasant les biscuits.
Incorporer 3 blancs d'œufs battus en neige et verser dans un plat allant au four graissé d'un litre et demi. Placer le plat dans une casserole d'eau chaude et enfourner 50 minutes à 375°. Servir chaud ou froid avec une garniture fouettée ou de la glace.
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