Feigensoufflé
Feigensoufflé ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 6 EL. Zucker, 3 c. fein gebrochene Feigenkekse (ca. 22), 1/2 c. Milch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Gut vermischen und die Kekse zerdrücken.
Drei steif geschlagene Eiweiße unterheben und in eine gefettete Auflaufform füllen. Legen Sie die Form in einen Topf mit heißem Wasser und backen Sie sie 50 Minuten lang bei 375 °C. Warm oder kalt mit Schlagsahne oder Eis servieren.
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