Soufflé de higos
Fig Soufflé es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 6 cucharadas. azúcar, 3 c. galletas de higos finamente partidas (unas 22), 1/2 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Licúa bien, triturando las galletas.
Incorpora 3 claras de huevo batidas a punto nieve y vierte en una fuente para horno engrasada de un cuarto y medio. Coloque el plato en una olla con agua caliente y hornee durante 50 minutos a 375°. Sirva caliente o frío con cobertura batida o helado.
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