अंजीर संरक्षित
फिग प्रिजर्व एक आसान डिनर है। अंजीर, चीनी, पानी और कटे हुए नींबू से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
सबसे पहले अंजीर को धो लें, टूटे हुए अंजीर को हटा दें।
एक बड़े बर्तन में, अंजीर और चीनी को बराबर वजन में रखें; थोड़ा सा पानी डालें. जब तक अंजीर अपारदर्शी न हो जाए, तब तक हल्का ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
आंच बंद कर दें, 1 कटा हुआ नींबू डालें और अंजीर को मोटा बनाने के लिए लगभग 4 घंटे के लिए बर्तन में छोड़ दें।
दोबारा गरम करें और निष्फल जार में डालें।
रैक पर ठंडा करें. जार के ऊपरी हिस्से सील होने पर चटकने की आवाज निकालेंगे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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