अंजीर संरक्षित
फिग प्रिजर्व एक आसान डिनर है। 6 पौंड अंजीर (छंटाई के बाद), 4 1/2 पौंड चीनी, छिलके और 1 नींबू के रस और सोडा से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
समान पके हुए अंजीरों का उपयोग करने के लिए उनकी छँटाई करें।
अंजीर के ऊपर सोडा छिड़कें।
उबलते पानी से ढक दें और लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें। छान लें और आखिरी बार गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें।
चीनी को एक कप पानी में घोल लीजिये.
अंजीर और नींबू डालें और धीरे-धीरे (धीमी आंच पर) पकाएं, आंशिक रूप से ढक दें (ढक्कन से नमी मिटा दें) जब तक कि यह साफ न हो जाए।
जार को पुन: स्टरलाइज़ करें.
गर्म पानी में 20 मिनट तक प्रक्रिया करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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