Fiesta aux haricots et au riz
Fiesta Bean And Rice Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de haricots pinto, rincés et égouttés, 1/2 c. sauce picante douce ou piquante, 1 boîte (15 oz) de riz espagnol, 1 lb de bœuf haché, cuit et égoutté et 1 c. (4 oz) de fromage cheddar râpé (divisé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre, mélanger les haricots, la sauce picante, le riz, le bœuf et la moitié du fromage.
Cuire au four à 350°, à découvert, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Saupoudrer du reste du fromage.
Servir avec des chips tortilla, si désiré.
Donne 4 à 6 portions.
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