Fiddleheads con Chardonnay y Bacon
Fiddleheads With Chardonnay And Bacon es una cena fácil. Elaborado con 1 c. cabezas de violín lavadas y limpias, 2 tiras de tocino, cocidas crujientes y desmenuzadas, 1 cucharada. mantequilla, 1/4 c. vino chardonnay y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee las cabezas de violín en mantequilla en una sartén de fondo grueso a fuego moderado, revolviendo con una cuchara de madera durante 2 o 3 minutos, teniendo cuidado de que no se doren.
Vierta el vino Chardonnay en una sartén y cubra inmediatamente, dejando que los violines se cocinen al vapor hasta que se ablanden un poco.
Sazone con sal y pimienta.
Adorne con tocino desmenuzado y sirva de inmediato.
Rinde 2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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