Fiddleheads mit Chardonnay und Speck
Fiddleheads With Chardonnay And Bacon ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gewaschene, gereinigte Fiddleheads, 2 Speckstreifen, knusprig gegart und zerbröselt, 1 EL. Butter, 1/4 c. Mit Chardonnay-Wein und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fiddleheads in Butter in einer Bratpfanne mit starkem Boden bei mäßiger Hitze anbraten, dabei mit einem Holzlöffel 2 bis 3 Minuten lang umrühren, dabei darauf achten, dass sie nicht braun werden.
Gießen Sie den Chardonnay-Wein in die Bratpfanne und decken Sie ihn sofort ab. Lassen Sie die Fiddleheads dünsten, bis sie leicht welk sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit zerbröckeltem Speck garnieren und sofort servieren.
Ergibt 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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