Salade de têtes de violon (plat d'été)
La salade de têtes de violon (plat d'été) est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Composée de têtes de violon légèrement blanchies et refroidies, de carottes blanchies et refroidies, d'oignons rouges réguliers ou de 2 petits oignons rouges tranchés, de champignons frais et de concombres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Blanchir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.
Mettez les crosses de violon, les carottes, les oignons, les champignons et les concombres dans un grand bol.
Ajouter la vinaigrette et mélanger.
Il est préférable de laisser reposer 5 heures avant de servir.
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