Fettucini con Tomates, Albahaca y Queso Feta
Fettucini con tomates, albahaca y queso feta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tomates, picados, 2 oz. prosciutto, cortado en juliana, 1/2 c. albahaca, cortada en juliana, 3 cucharadas. aceite de oliva y 1 cucharada. Vinagre balsámico, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle los tomates, el prosciutto, la albahaca, el aceite de oliva, el vinagre y el ajo en un tazón grande.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Reservar durante 1/2 hora.
Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté tierna.
Drenar.
Agrega la pasta a la mezcla de tomate.
Cubra con queso feta.
Servir inmediatamente.
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