Fettucini mit Blauschimmelkäsesauce
Fettucini mit Blauschimmelkäsesauce ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Fettucini, . Butter, . Blauschimmelkäse, ca. Sahne und . Walnüsse, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Fettucini in kochendem Salzwasser kochen.
Während Sie die Nudeln kochen, bereiten Sie die Soße zu.
Butter und Käse bei schwacher Hitze schmelzen.
Nach und nach Sahne, Walnüsse und Wein unterrühren.
Zum Kochen bringen und dann etwas Soße unter das Eigelb rühren.
Geben Sie die Mischung wieder in die Soße und rühren Sie bei schwacher Hitze kontinuierlich um, bis sie eindickt. Lassen Sie sie nicht kochen.
Petersilie unterrühren und die Mischung über die gekochten und abgetropften Nudeln gießen.
Sofort mit knusprigem Brot servieren.
Ergibt 2 bis 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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