Fettucini Carbonara
Les Fettucini Carbonara sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, 1 pt. crème légère, 4 œufs battus, 1/4 lb de beurre ou de margarine et 1 c. Fromage râpé Locelli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le bacon, l'égoutter et l'émietter; réserver 3 cuillères à soupe de graisse. Ajouter la crème et laisser mijoter ; ne faites pas bouillir.
Cuire les fettucini; vidange.
Ajouter la margarine et mélanger.
Ajouter les œufs battus; jeter.
Ajouter la crème et la graisse de bacon; jeter.
Ajouter le fromage et le bacon émietté; mélanger et servir immédiatement.
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